La Naturagel S.r.l. è una società che opera nel settore della produzione di alimenti
surgelati, in particolare piatti pronti con l´impiego di ingredienti naturali tipici dell´area
mediterranea.
La progettazione ed il dimensionamento dello stabilimento sono stati concepiti tenendo
in considerazione le caratteristiche delle produzioni da effettuare.
Tutti i materiali utilizzati per la realizzazione sono nel rispetto delle normative vigenti.
Dotata di strutture moderne, si estende su un area complessiva coperta di 5.000 mq.
Per il controllo della proliferazione batterica tutti i locali adibiti alla preparazione ed al confezionamento hanno una
temperatura costante e controllata adeguata ai prodotti in lavorazione. Caratteristiche che hanno portato l´azienda
al rilascio dell´autorizzazione da parte dell´autorità competente (Ministero della Sanità) per la produzione e l´espor-
tazione di prodotti a base di carne (n° 1710/L CEE) e di pesce (n° 2309 CEE).
La preparazione dei prodotti della Naturagel è effettuata su impianti ed attrezzature da alta tecnologia ed è quanto
di meglio il mercato attuale offre per la produzione di alimenti. Per la garanzia sulla qualità dei prodotti, l´azienda
dispone di:

• Laboratorio di ricerca & sviluppo in cui operano esperti chef che per il perfezionamento e lo studio di
  nuovi prodotti valutano l´impiego di materie prime di altissima qualità, in grado di soddisfare le molteplici
  esigenze del consumatore. L´attività di ricerca è svolta sulla base di accurate indagini di mercato, atte ad
  individuare le nuove tendenze ed i gusti dei consumatori nel pieno rispetto della tradizione gastronomica
  della cucina mediterranea.
  
  
• Gestione Qualità servizio che comprende nel suo interno:
     Il LABORATORIO CHIMICO-MICROBIOLOGICO che garantisce il rispetto predefinito degli standard or-
     ganolettici, fi sici, chimici e microbiologici di tutte le materie prime, materiali di confezionamento e pro-
     dotti finiti.
     Il CONTROLLO QUALITÀ preposto per l´applicazione del manuale interno di Autocontrollo, garantisce
     il controllo di processo, le operazioni di sanificazione e l´addestramento del personale, nel rispetto as-
     soluto della Legge n° 155/97 sulla HACCP.